たれみみボーイズ・たちみみガールズ

♪田舎暮らし・ワンコ暮らし♪ 茨城はつくば山を望みながら、たれみみお空組・ぐりさん達、 たちみみおばちゃん達との暮らしや手作りご飯、 趣味の着付けや着物、時々ジャム屋のお話を綴ります。

ワンコ茶碗蒸し〜〜♪

                                

スーパー寒かった日もやっと終わり!!
これで薪を運ぶ日々ともおさらばだ〜〜♪

雨も凄かったですよね、風は大したことなく済みました。
畑にも被害無しです。
もう当分雨は要らない・・・・・、

雑草が凄まじ勢いで伸びて伸びて歩くのに邪魔です。
姐ちゃんなんか頭から躓いて突っ込んじゃう(~_~;)

                                





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田んぼに水が溜まるほど降った・・・・・。
川も結構水かさが増してたし、
もうねぇ、春の雨ってこんなでしたっけね???
これでタケノコ出ないって許せない!




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そんなのはそっちのけでクン活に忙しい人達。
昨夜の雨の中でウロウロしていた雄の柴犬?が居たんですよ。
ぴっぴの姐ちゃんをチッコに連れてったら雨の中で遭遇してね、
でも、こっちは姐ちゃん抱っこして傘さしてるし
何も出来なくて・・・。




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前庭も結構ウロついたみたいで匂いがするみたいー。
ここでも嗅ぎ回って、クンスカ。
散歩がお家一周で終わっちゃった、良いのか??

あ、姫椿はこれでもかって位咲いてます。
もうピークは過ぎてちょっと茶色いかもしれない。




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で、今朝まで肝臓休みのダイエットだった方々。
晩御飯の気配を感じて台所から離れない!!
ダイエット明けは早めに貰えるの分かってるからね〜〜。

で、気になってるのはこちら♪





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わんこ茶碗蒸し〜〜〜〜〜♪

味無し、具なし〜。
もちろん、晩の姐ちゃん用ですよ♪
あ、大きいのは私が食べます!!




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も・・・貰えるよね??
な期待のこもったこの眼差し。

でもあんた達冷めるの待てないでしょ??




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そんな辛抱の欠片もない面々の晩御飯はこちら。
煮干しとノラボウナのスパゲティー、納豆載せ〜〜♪
私も晩はパスタでお揃い。




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茶碗蒸しの事はすっかり忘れて食べる食べる〜♪
美味しいだろ〜、うまうまだろ〜??
高いんだぞ、そのパスタ。




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次にマルテッリのパスタなんていつ食べれるか!!
しっかり味わって食べるが良いぞーーー。
なぁんてね(^o^)

気になるのは納豆から食べてるってトコなんですけどぉ?




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で、こちら姐ちゃん用です。
豚ミンチ、茶碗蒸し、湯がいた煮干しと栄養スープ。

用意はした・・・・、けどね〜、
本犬爆睡してて・・・・。
いつ食べるかな?




                                

なんだかんだで私が晩御飯食べたのは9時でした。
パスタ・・・別に後から茹でれば良かった(~_~;)
上等の高級パスタもねぇ、伸びたら・・なんと言うかねぇ・・。

ワンコのご飯は手間暇かけるくせに自分はなるべく手抜きしたい!!

なんて言い訳せずにさっさと食べれば良かったんですよね〜♪
ん??どっちにしても面倒くさがりって事かなぁ?

で、姐ちゃんは深夜2時半に起きてチッコ行って
茶碗蒸しを半分ペロッとお召し上がりになりました♪
めでたしめでたし。

                                

雨の日にはジャム作り〜です。

                                

はぁ・・・・・4月なのに、
桜咲いたのにねぇ、寒いですねぇ〜〜。

外仕事は全く出来ず、ワンコも私もお家の子です。

で、お家仕事の代表格のジャム作りに専念します。
先日届いた黄金柑6kg、残りの2kgをジャムにしていきます。
本当は週末やりたかったんですけど何と!!お勉強しに
東京にお登りさんしてたので(それも永田町だってさ!)
今になりました〜。

月曜日でも良かったんじゃないかって思いますでしょ?
2日間続けてのセミナーでここ茨城から通いました。
んで、地下鉄の乗り換えがめっちゃ手ごわくてね、
かつ!!永田町ってすごく駅が深いんですよ・・・・(~_~;)
エスカレーター、エスカレーター、んで階段が一杯。

しみじみ都会の人の方が歩いてるなって感じたねーちゃんです。
つまり1日は休まないと気力が回復しなかったって事〜。

                                





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はい、湯浴みをする黄金柑です。
汚れを取って柔らかく、剥きやすくします。





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細かく刻んで茹でこぼした皮と、
刻んだ実の部分を合わせて、水も足して煮込んでいきます。
苦味と香り、味もしっかり楽しみたい私の場合
砂糖は30%でヘルシーに♪♪




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2時間近く煮込んで瓶に詰めます。
八角の瓶が(ほぼ)150g、四角の瓶が大体90gになります。
しっかりと脱気した後は?
涼しい場所でなるべく早く冷まします。
でないとねー、色がねー、悪くなっちゃうんですよ。
この暗い部屋は和室です、今日は寒いから丁度いいですね〜。




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って、本当に寒いですよね。
もう昨夜からしっかり準備してーーーー!?
これですよ、薪ストーブ。
外は10度切ってますしお日様が無ければ家の中寒いし。
何もしないでいると15度切ってしまいます。
腎臓が弱いお年頃のおばちゃん達ばかりですから。
暖めないとね〜〜♪




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中途半端に暖まっている?アウンちゃん。
これ、暖まってる訳ではなくてですね、
雨の音が急に大きくなったので隠れてるんです。
頭突っ込みの尻尾がイン〜〜。
まさにビビリの鏡とも言うべきワンコですね〜。





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あまり物音に動じないおじゃるさんははみ出して爆睡。
昨夜はお尻がはみ出していました。
言い訳じゃないです、お布団の大きさは十分有ります!!




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そしてメインはぴっぴの姐ちゃん♪
雨が降る前にヨロヨロながらもチッコに出て、
先程栄養スープを飲んで爆睡中です。
今日の朝ご飯は豚のミンチの茹でたのに煮干し少し。
オーガニックの豚のミンチがここ数日のマイブームです。
体重も7・7kgに上がってきました♪



                                

それなりに有効に過ごした雨の日でした。
木曜日はまたぴっぴの姐ちゃんの病院です。
雨が止んでくれることをひたすら祈る〜〜!!
車から抱っこしていきますので雨は大敵なのだー。

で、今度の週末はやっと!念願の!!
イチゴジャムを作ります。

                                

味噌作りでした!

                                

姐ちゃんでさえお庭で運動する暖かさ。
桜の知らせが届き出す今頃、我が家には恒例の行事がありましたね。
味噌作り、です。

今年も20kg、あ、豆がですよ。
糀や塩、水と合わせると50キロ超えますの〜。
朝から早起きして頑張ります、あ、主に親が(爆)
私はといえばお家で姐ちゃんと過ごして、ご飯担当です。
呼ばれたら重い物運んだりしてお手伝いです。

                                





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前日から水で冷やしていた・・・・って方言かしら?
水に浸けてふやかしていた、かな?
大豆20kg、最初の10kg分を早朝から蒸し上げます。
とてもじゃないけどガスなんか使えませんから
外で薪使ってガンガン行きますよ〜〜!



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今年は古くなったちゃぶ台にブルーシートで作業台♪
お習字の先生も希望参加で10時に到着です。
ご自宅用を頑張って3kg作ります。
午前の分もお手伝いして下さいました。




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とーちゃんは例によって豆をつく機械の横で様子見ながら
糀、塩、ついた大豆を混ぜていきます。
終わった頃にはみんな手が塩っぱい!!だそうで。




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混ぜ上がったら樽に詰めていきます。
大きな樽が我が家では大体4個です。

午前の部が終わったら午後分の大豆が蒸しあがるまで
先生を交えてベランダでお茶したり。
この時は先生のお家のゴールデンのおばちゃんが
先日の雷でビビってた話で盛り上がり〜〜♪





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午後の部も終了した夕方、
珍しく、久しぶりにおじゃるさんがお散歩に!!
やっぱり春ですね〜〜。
暖かくなると動き出すのはわんこも一緒♪




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頑張って散歩した後のこの日のご飯は〜〜?
ブリと菜の花、人参にかぼちゃトッピングでした。
綺麗にピカピカに食べ切ってくれました。




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姐ちゃんご飯。
煮干し、鴨肉、煮込みうどんに栄養スープ。
しばらく食べてなかったせいかまた鴨肉に興味が戻りました。
煮込みうどんはダメだったので暫くお休みでしょうかね。
納豆も少し食べてます。
体重は7・5kgで全盛の13kgからほぼ半分に。
軽いし薄い・・・・・です。





                                

今年も味噌の仕込みが無事終了です。
作る量は昔の半分になったので終わるのも早いし楽でになりました。

終わった後を見回せばあちこちに豆が落ちています。
グリさんがいたらどんだけ喜んで参加したかな〜?
最後に蒸し器にくっついた豆を舐めて掃除するのが仕事でしたっけ♪

グリさんの居ない味噌作りがちょっと寂しいねーちゃんでした。

                                

日本動物愛護協会緊急災害時動物救援本部のウェブサイトが立ち上がりました。


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しっぽの仲間はこちらです。


たっぺねーさんのお気に入り

★『わんのはな』さん。ドックフード、おやつはここがメインですぅ~! 

ドックフードは、「ナチュラルナース」。これに自家製トッピングでボクも大満足ですぅ~。

おやつは「蝦夷鹿熊笹スティック」がメインかなぁ~。他にもいろいろとおやつがありますぅ~。



★『本間アニマルメディカルサプライ』さん。 「【ピュアネイチャーズ】ヤギミルク粉末」おいしいですぅ~。



The Meat Guy(ザ・ミートガイ)さん
「カンガルーミンチ」は、ナチュラルナースのトッピングですぅ~。うまうまですぅ~。



プロフーズさん。
自家製パンのドライイーストの「白神こだま酵母ドライ」。わんこパンにつかってますぅ~。

▼▼▼わんこパンの作り方はこちらですぅ~▼▼▼



無農薬栽培専門店 スローフーズさん。
自家製パンに入れる「クランベリー」、「サルタナレーズン」など、おいしいですぅ~。

「クランベリー」は、ワンコクッキーにもつかっていますぅ~。



★★★ワンコクッキーの作り方はこちらを見てですのぉ~★★★
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